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Dynner

Gestione Ristoranti, Bar, Pizzerie, Punto Ristoro

Gestione Ristoranti, Bar, Pizzerie, Punto Ristoro - BSA Srl - Buffetti Software

Dynner RISTORANTI è la soluzione software Buffetti - Dylog su misura per il Ristorante, la Pizzeria, il Pub...

Non solo mouse e tastiera. Buffetti Dynner Ristoranti, con un monitor touch screen, è pronto per essere utilizzato semplicemente con un dito. Basta sfiorare lo schermo, e tutte le gestioni sono disponibili. Un metodo di lavoro rapido ed efficace, senza possibilità di errore.

In una unica schermata, tutta la situazione del Ristorante è sotto controllo.

Tavoli prenotati, liberi ed occupati, unione e separazione tavoli, situazione pasti, comande e conto, sono tutti a portata di mouse, visibili ed immediatamente gestibili. 

Un vero e proprio cruscotto da cui poter gestire tutte le attività del Ristorante. Con la funzione Sale Grafiche è poi possibile riprodurre su pc la planimetria del locale.

Tutto il ristorante sotto controllo

Tutto il ristorante sotto controllo - BSA Srl - Buffetti Software

La videata Gestione Sale rappresenta graficamente lo stato delle sale. Dynner vi consente, infatti, di riprodurre fedelmente la disposizione dei tavoli e di tutti gli arredi presenti nelle sale del locale. È una sintesi completa del lavoro del ristorante, in quanto consente di gestire i tavoli, il numero di coperti per tavolo (anche unire più tavoli), visualizzare i tavoli con conti pagati o parcheggiati, gestire il take away e la comanda di ogni tavolo.

 

Gestione prenotazioni
Con Dynner è possibile inserire una o più prenotazioni sullo stesso tavolo, prenotare più tavoli contemporaneamente o prenotare un'intera sala. Se un tavolo è prenotato viene immediatamente evidenziato con un colore diverso. Viene inoltre indicata l'ora in cui è prenotato e un "avvertimento" viene visualizzato quando manca poco tempo all'ora indicata. I tavoli prenotati possono essere controllati tramite una lista ordinata per data e ora della prenotazione e un avviso avverte se si sta cercando di occupare un tavolo già prenotato.

Installazione e avvio immediati
Dynner si installa in un attimo, automaticamente, grazie ad un pratico avvio guidato: archivi precaricati, allineati alle normative fiscali, tabelle aggiornate, esportazione su Office, personalizzazioni delle stampe fiscali (ricevute/fatture) e di quelle proforma: è tutto molto semplice, alla portata di utenti non specializzati.

Take away
Dynner consente di gestire la vendita dei piatti da asporto, senza occupare il tavolo. Premendo il tasto Take Away si apre direttamente la comanda a cui è possibile assegnare un nome ed un orario. Dalla comanda si stampa direttamente il conto o lo scontrino fiscale. È l'ideale per gestire la vendita diretta, ad esempio in un bar, o per gestire le prenotazioni dei piatti da asporto.

Compatibilità garantita
Dynner è integrabile con registratori di cassa, computer e stampanti fiscali preesistenti e funziona perfettamente sui più diffusi sistemi hardware compatti (Pc, monitor e stampante integrati), specifici per l'utilizzo in spazi ristretti.

Touch screen e tastiera
Basta sfiorare lo schermo del Pc con un dito e Dynner, grazie alla modalità "touch screen", compila il menu, le comande, genera i conti, tiene sotto controllo le sale e i tavoli, produce i report di fine giornata. Tutto in tempo reale e senza possibilità di errore. Non disponete di uno schermo "touch screen"? Nessun problema: Dynner funziona con mouse e tastiera.

Su misura per ogni esigenza
Locale ampio? Tanti coperti? Rotazione dei tavoli elevata? Dynner ha la possibilità di interagire non solo con i classici terminalini ma anche con i Pc palmari di ultima generazione. Locale piccolo? Pochi tavoli? Scegliendo la configurazione Entry, finalmente, senza grandi investimenti, anche il piccolo esercizio può informatizzarsi. Entry, Basic o Advanced ? Per rispondere alle esigenze di ogni locale - dal grande ristorante con menu elaborati alla piccola degustazione, dal self service alla pizzeria - Dynner si fa in tre: tre versioni tra cui troverete certamente quella che fa al caso vostro.

Trasferimento comande ai gestionali per alberghi
Se utilizzato in abbinamento alla Linea Hotel, le soluzioni software Buffetti per gli Alberghi, Dynner consente di trasferire i dati delle comande direttamente sul conto della camera.

Do you speak english?
Dynner può essere installato in diverse lingue, su diversi Pc. Tutte le funzioni dell'applicativo (menu, comande, tavoli, ecc...) sono gestibili in modalità multilingua: perfetto per il cliente, ideale per il cameriere.

L’importanza della corretta gestione della propria azienda

L’importanza della corretta gestione della propria azienda - BSA Srl - Buffetti Software

 

Le principali caratteristiche del software per ristoranti

Quando si decide di acquistare un gestionale occorre partire dal presupposto che dovrà soddisfare tutte le proprie esigenze.

Nel caso delle attività di ristorazione gli aspetti da considerare sono:

 

  • la gestione delle sale e delle prenotazioni: è sicuramente il principale problema delle attività del settore che spesso si trovano ad avere problemi con le prenotazioni e con la corretta organizzazione dei tavoli in sala. Conoscere, grazie alla possibilità di monitorarli da computer, il numero di tavoli liberi e di quelli occupati, velocizza le attività di prenotazione e permette di ottimizzare gli spazi disponendo i tavoli nel migliore dei modi; 

 

  • l’aggiornamento dei menu: per un ristorante (o qualsiasi altro locale) è importante avere sempre dei menu aggiornati tanto nelle descrizioni dei piatti quanto nei prezzi. Mediante l’utilizzo del software Dynner è possibile creare diversi tipi di menu a seconda delle esigenze (ad esempio in diverse lingue) oppure con caratteristiche specifiche (ad esempio per vegetariani) ed essere coordinati sia con la sala che si occupa di prendere gli ordini che con la cucina che si occupa della preparazione dei piatti; 

 

  • la velocizzazione delle comande: quando il cameriere prende le ordinazioni annota il tutto su un libretto delle comande, che risulta essere uno strumento indispensabile per una corretta gestione dei processi lavorativi. Dotarsi del software Dynner , abbinando appositi palmari per la ristorazione, consente di impostare in pochi step il numero del tavolo e dei coperti, di selezionare i piatti e di inviare direttamente la comanda in cucina velocizzando i passaggi; 

 

  • l’emissione del conto: la fase conclusiva del flusso di lavoro è rappresentata dalla richiesta e dal pagamento del conto da parte del cliente. Rispetto alla compilazione manuale, l’utilizzo del software Buffetti consente non solo di garantire una maggiore precisione nel conteggio ma allo stesso tempo di gestire anche situazioni più complesse come ad esempio i conti separati, quelli con fattura, ricevuta o scontrino, pagamenti in contanti o con carta di credito oppure con i ticket restaurant.